Castañas de caju 250 gr

Directo de la tierra colorada, de la Chacra de Diego y su familia, Emprendimiento familiar ubicado en Oberá - Misiones. La marca lleva el nombre “Don Wallentin” en homenaje al abuelo de la familia. Los yerbales se encuentran libres de agroquimicos y rodeados por variedad de árboles nativos que brindan sombras y humedad al suelo, las malezas se controlan con motoguadaña. Es una yerba agroecológica, de la agricultura familiar, respetan el tiempo tradicional y natural de estacionamiendo de 2 años y el sistema utilizado es el barbacuá, contando con 2 variedas; la molida tradicional y primera molienda o canchada. Envasado y empaquetado artesanal y manualmente. Secada bajo la técnica "Barbacuá"; método ancestral utilizada por los Guaraníes, que consiste en secar las hojas en un proceso mas natural y entre 3 a 4 veces mas lento, exponiendo las hojas a una temperatura de entre 60º a 70º producida por fuego de leñas seleccionadas. Este proceso le otorga un sabor delicadamente ahumado, “amable” y suave al paladar. 🧉 La presentación llega de 500gr envasado de Origen!